Lallemand Voss kveik 11g
59,00 kr
Kveik er et norsk ord som betyr gjær. I norsk gårdstradisjon ble kveik bevart ved tørking og gått fra generasjon til generasjon. Kveik er den originale, tradisjonelle tørket gjær! LalBrew Voss™-stammen ble hentet fra Sigmund Gjernes (Voss, Norge), som har
opprettholdt denne kulturen ved bruk av tradisjonelle metoder siden 1980-tallet og delte den sjenerøst med det bredere bryggersamfunnet. LalBrew Voss™ støtter et bredt spekter av gjæringstemperaturer mellom 25 – 40 °C (77 – 104 °F) med et veldig høyt optimalt område på 35 – 40 °C (95 – 104 °F). Svært raske fermenteringer oppnås innenfor det optimale temperaturområdet med full dempning vanligvis oppnådd innen 2-3 dager. Smaksprofilen er konsistent over hele temperaturområdet: nøytral med subtile fruktige toner av appelsin og sitrus.
På lager
Flere kan skaffes
Skaffetid: 14 Dager
Kveik er et norsk ord som betyr gjær. I norsk gårdstradisjon ble kveik bevart ved tørking og gått fra generasjon til generasjon. Kveik er den originale, tradisjonelle tørket gjær! LalBrew Voss™-stammen ble hentet fra Sigmund Gjernes (Voss, Norge), som har
opprettholdt denne kulturen ved bruk av tradisjonelle metoder siden 1980-tallet og delte den sjenerøst med det bredere bryggersamfunnet. LalBrew Voss™ støtter et bredt spekter av gjæringstemperaturer mellom 25 – 40 °C (77 – 104 °F) med et veldig høyt optimalt område på 35 – 40 °C (95 – 104 °F). Svært raske fermenteringer oppnås innenfor det optimale temperaturområdet med full dempning vanligvis oppnådd innen 2-3 dager. Smaksprofilen er konsistent over hele temperaturområdet: nøytral med subtile fruktige toner av appelsin og sitrus.
Relaterte produkter
