Naked Oat malt 100 g

2.2-7.8 EBC

Naked Oat Malt har blitt en trofast av NEIPA-oppskriften. Vi malter naturlig naken havre for å øke potensielt ekstrakt. Naked Oat Malt gir en deilig kremethet og munnfølelse i alle ølstiler og er spesielt egnet til saftige humlebomber og tunge øl. De gir også en ristet kjeksaroma og smak.

Havre er høy i ß-glukan og til både brygging og baking kan Naked Oat Malt bidra med beta-glukaner (løselig fiber) for å tilføre en ekstra egenskap.

Hvis avrenning er et problem ved høyere tilsetningshastigheter, bland 50/50 % med vår flakede havre.