En undergjærende gjær som passer til de fleste pilsnerstiler. Fremmer mindre svovelproduksjon enn andre pilsnerstammer, samt en fyldigere, mer avrundet maltkarakter med godt promoterte humlesmaker.
Passer for mange øl i europeisk stil, inkludert Lagers, Pilsner, Helles, Munich Dunkel, Rauchbier og mer.
Dempning: Høy
Flokkulering: Middels
Bruksanvisning: Dryss innholdet direkte på opptil 23 L (6 US Gal) vørter. For best resultat gjære ved 8-14 grader C (45-57 grader F).
Oppbevaringsanbefalinger: Oppbevares i kjøleskapet