Caramel Munich I 1 kg

100 EBC

BEST Caramel® Munich I er den letteste karamellmalten i BEST Caramel® Munich-linjen. Maltaromaen endrer seg med økende fargedybde på produktene merkbart fra karamellsøt til nøtteaktig og minner om mandler samt lett ristet brødskorpe. Med BEST Caramel® Munich-linjen kan rike og mørke farger produseres i ølet selv med lave proporsjoner i kornseddelen. På grunn av den spesielle karamelliseringsprosessen oppnås en meget jevn karamelldannelse i kornet. Dette letter bryggeprosessen og bidrar til en behagelig aromaprofil på de resulterende ølene.