Cafe malt 100 kg

CHÂTEAU CAFÉ – CASTLE MALTING
Belgisk kaffemalt. 500 EBC

Smaksutvikling ved opptil 200°C.

Kjennetegn

Château Café malt gir en nøtteaktig og lett til kraftig kaffesmak og aroma til øl, og tilfører en «kaffe» tone i Stouts og Porters.

Gir en glatt munnfølelse og kompleksitet til enhver mørk ale. Forsterker ølets farge.

Bruk

Stouts, porters, skotsk ale, mørkt belgisk stiløl, litt i brune ales for hint av nybrent kaffe; opptil 10% av blandingen.