Name: BEST Chocolate Malt | 1000 EBC | 1 kg
SKU: 107529
Availability: InStock

BEST Chocolate Malt | 1000 EBC | 1 kg
BestMalz

KNUST / SEPARAT POSE | Husk, huk av tilvalg

34,00 kr

930-1155 EBC

Sjokolademalt, også kjent som kaffemalt, deler mange av egenskapene til svartmalt, men fordi den er brent i kortere tid og til en lavere slutttemperatur, mangler den snerpheten til svartmalt.

Hovedbruken er i mørkere øl som krever en dybde av farge for å pleie øyet og lokke ganen. Sjokolade (kaffe) malt har blitt brukt i irsk stout i årevis, og blandingen av sjokolade (kaffe) malt og stekt bygg i varierende proporsjoner kan gi opphav til en rekke smaker fra søt og myk til sur og bitter.

På lager
Flere kan skaffes.

OM BESTMALZ
Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt.

Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet.

Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk.

Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.