FWK Crushable IPA Fresh Wort Kit
Ølbrygging
Fersk vørter sett749,00 kr
Fresh Wort Kit – Råvaresett for tidsbesparende brygging
Dette produktet er utviklet for hjemmebryggere som ønsker å produsere vørter av høy kvalitet, men som mangler tid eller plass til en fullverdig allgrain-prosess. Vi har ferdigstilt bryggeprosessen frem til gjæringsstadiet.
Crushable IPA
Dette er en IPA med balansert maltprofil og moderat bitterhet. Oppskriften er satt sammen for å gi et lyst og humledrevet øl med tydelig preg fra moderne humletyper.
Nectaron og Citra bidrar med karakter av tropisk frukt og sitrus fra humlesiden, samtidig som maltbasen holder uttrykket rent og balansert. Ølet gjæres med Pomona-gjær, kjent for å fremheve humlekarakter og støtte opp under fruktpreget fra humlene.
Resultatet er en IPA med markert humleprofil, moderat fylde og balansert bitterhet.
Merk at pga vekt er det ikke mulig å få 2 Fresh Wort Kit i samme kolli.
Kun 4 igjen på lager
Tekniske data og innhold:
Vørtervolum: 15 liter (skal toppes med 5 liter vann).
FRESH WORT KIT! – Til deg som vil brygge godt øl, men ikke har tid eller plass til allgrain brygging.
Her har vi kort forklart brygget ølsettet for deg, slik at du kun trenger å gjære og tappe ølet.
Crushable IPA
Dette er en IPA med balansert maltprofil og moderat bitterhet. Oppskriften er satt sammen for å gi et lyst og humledrevet øl med tydelig preg fra moderne humletyper.
Nectaron og Citra bidrar med karakter av tropisk frukt og sitrus fra humlesiden, samtidig som maltbasen holder uttrykket rent og balansert. Ølet gjæres med Pomona-gjær, kjent for å fremheve humlekarakter og støtte opp under fruktpreget fra humlene.
Resultatet er en IPA med markert humleprofil, moderat fylde og balansert bitterhet.
Stil: Hazy IPA
Styrke: ca. 6,3%.
IBU: ca. 50 – noe over middels bitter. Farge: 9 EBC – halmgul
Inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl
Se oppskriftsark her
Instruks:
Hell vørter over i gjæringskaret ditt
Topp opp med rent vann til 20 liter totalt volum.
Tilsett gjær
Sett på lokk og gjærlås
Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur
Inkludert:
Gjær: LalBrew Pomona
Tørrhumle: Citra og Nectaron
Gjæres på ca. 20°C. Tørrhumle tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,5 – Se kullsyretabell her
OBS: Oksidering
Oksidering skjer når ølet utsettes for oksygen etter at gjæringen har startet. Noen ølstiler er mer følsomme for dette, særlig humlerike øl som NEIPA, IPA og West Coast IPA. Oksidering kan føre til usmaker og redusert holdbarhet, så det er lurt å ta noen enkle forholdsregler.
Unngå all kontakt med oksygen etter påbegynt gjæring:
Husk å flushe med CO2 etter tørrhumling. Bruk gjerne Hop Bong om du har Fermzilla eller Kegmenter
Ved gjæring under trykk, bruk Slangesett for lukket overføring til fat
Det anbefales å bruke fat
Flasking frarådes, da det er vanskelig å unngå oksidering ved flasking.
Merk: Dette er et alkoholfritt råvareprodukt. Alkoholinnhold oppnås kun gjennom egen gjæringsprosess etter kjøp.
| Vekt | 0 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 0.1 × 0.1 × 0.1 cm |
| Produsent | Ølbrygging |
Relaterte produkter
