Merlion IPA er inspirert av Singapore Equator og er utviklet med en lys maltbase av Pale Malt, flaket mais og flaket ris, kombinert med Magnum, Centennial og Citra. Oppskriften legger vekt på en tydelig amerikansk humleprofil og en lett, tørr maltkarakter.
Forventet smaksprofil
Markert humlekarakter med toner av sitrus, grapefrukt og tropisk frukt, supplert av lette innslag av furu fra Centennial. Flaket mais og ris bidrar til en lettere kropp og en renere maltprofil som fremhever humlearomaene. Tydelig bitterhet på ca. 55 IBU, lett til middels fylde og en forholdsvis tørr karakter.
Bryggetekniske opplysninger
Anbefalt gjær: Pinnacle American, Safale US-05, FermoAle AY04 eller Lallemand Verdant
Gjæringstemperatur: 18–21 °C
Beregnet farge: 10 EBC
Detaljert bryggeark med steg-for-steg-instruksjoner følger med i pakken. Se også lenken under mer info.










