BEST Spelt Malt 25 kg

BEST Spelt Malt er essensielt for produksjon av typiske sterke, overgjærede speltøl og forbedrer i tillegg skumstabilitet og haze i øl med flere kornsorter. Som et urgammelt korn sies spelt å ha mange helsefremmende egenskaper, og det er derfor det allerede var favorittkornet til Hildegard von Bingen, middelalderens pioneer innen helsebevegelsen. Siden denne spelten kun kan dyrkes og bearbeides i noen få regioner i Sør-Tyskland, er BEST Spelt Malt en unik spesialitet.

Bruk: Opptil 20%. For alle speltøl, for andre øl for å forbedre skum- og disstabilitet.

Bestmalz
Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt.

Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet.

Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk.

Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.