Denne stammen er spesielt godt egnet for å produsere øl i California Common-stil. Den beholder lageregenskapene ved temperaturer opp til 18 °C og produserer maltaktige, strålende klare øl. Denne stammen anbefales ikke for kaldtemperaturgjæring.
Utgjæring: 67-71%
Styrketolleranse: 9 %
Flokulering: Høy
Temperaturområde: 14-20 °C



