Den mest brukte lagergjærstammen i verden. Gir en distinkt maltet profil med noe esterkarakter. Vinner på en diacetylhvile ved 14°C i 24 timer etter endt gjæring. Brukes også til «pseudo-ale» med gjæring ved 24°C, noe som eliminerer svovelproduksjon.
Utgjæring: 73-77%
Styrketolleranse: 9 %
Flokulering: Medium
Temperaturområde: 9-14 °C



