Denne gjæren vil bidra til å lage medium til fyldige lagerøl med moderat frukt og brødaktig maltsmak. Balansen er litt mot maltsødme og vil dra nytte av ekstra humlebitterhet. En fantastisk variant for å produsere klassiske bøhmiske lagerøl.
Art: Saccharomyces pastorianus
Utgjæring: 70-74%
Styrketolleranse: 11 %
Flokulering: Høy
Temperaturområde: 10-14 °C
Anbefalte stiler
Czech Premium Pale Lager
Munich Helles
Festbier
Helles Bock
Märzen
Dunkles Bock
Vienna Lager
Munich Dunkel
Schwarzbier
Doppelbock
Eisbock



