Wyeast 3463PC – Forbidden Fruit
Wyeast
Fersk Gjær199,00 kr
Den subtile fruktkarakteren og den tørre syrlige finishen vil utfylle hvetemalt, appelsinskall og krydder som er typiske for Wits.
Forhåndsbestill om tomt på lager slik at vi sørger for å ta inn tilstrekkelig mengde til butikk. Vi får inn fersk gjær omtrent hver 3dje måned.
| Bestillingsvare |
Skaffetid: 60 Dager
Art: Saccharomyces cerevisiae
Profil: En mye brukt stamme i produksjonen av Witbier og Grand Cru. Denne gjæren vil produsere krydrede fenoler som balanseres godt av en kompleks esterprofil. Den subtile fruktkarakteren og den tørre syrlige finishen vil utfylle hvetemalt, appelsinskall og krydder som er typiske for Wits.
Utgjæring: 72-76%
Styrketolleranse: 12 %
Flokulering: Medium
Temperaturområde: 17-24 °C
| Vekt | 0.2 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 17 × 12 × 0.8 cm |
| Produsent | Wyeast |
Relaterte produkter
