Lallemand New England 11g
59,00 kr
LalBrew New England™ er en ale-stamme som er valgt spesielt for dens evne til å produsere en unik frukt-for-ester-profil som ønskes i østkystens ølstiler. En typisk gjæring med LalBrew New England™ vil produsere tropiske og fruktige estere, spesielt steinfrukter som fersken. Gjennom uttrykk for et ß-glukosidase-enzym kan LalBrew New England™ fremme humlebiotransformasjon og fremheve humlesmak og aroma. LalBrew New England™ viser middels til høy demping med middels flokkulering, noe som gjør den til et perfekt valg for øl i østkyststil.
På lager
Flere kan skaffes
Skaffetid: 14 Dager
LalBrew New England™ er en ale-stamme som er valgt spesielt for dens evne til å produsere en unik frukt-for-ester-profil som ønskes i østkystens ølstiler. En typisk gjæring med LalBrew New England™ vil produsere tropiske og fruktige estere, spesielt steinfrukter som fersken. Gjennom uttrykk for et β-glukosidase-enzym kan LalBrew New England™ fremme humlebiotransformasjon og fremheve humlesmak og aroma. LalBrew New England™ viser middels til høy demping med middels flokkulering, noe som gjør den til et perfekt valg for øl i østkyststil.
Relaterte produkter
