Ginger beer – Ingefær-øl
Alkoholholdig ingefærøl fra Mangrove Jack’s, med tydelig smak av ingefær.
Antall liter ferdig produkt: ca 23 liter
Alkoholprosent: ca 4,4%
Gjær: Standard Ale gjær
Anbefalt gjæringstemperatur: 20-25°C
Estimert SG*: 1.005
*Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity).
Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract, eller 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent.
Nyhet: Beer Enhancer 1 kan brukes sammen med ølsettene fra Mangrove Jack’s for å få en renere maltsmak og et bedre resultat, enn ved bruk av dextrose/glukose.
Beer enhancer består av en blanding av maltekstrakt, fruktose- og glukosesirup.
Ingefærøl fra Mangrove Jacks.
Settet inneholder flytende maltekstrakt. Du vil få ca 23l ferdig produkt med dette settet.
I tillegg til dette settet trenger du 1 kg dextrose.
Ingredienser – maltekstrakt ( bygg ) naturlig ingefær , humleekstrakt , tørr gjær ( gjær , emulgator ( E491 ) ) søtningsmiddel ( acesulfam kalium) , dekstrose monohydrat ( mais )