Crisp Cara Gold (13-18 EBC) 25 kg

Château Cara Gold® malt gir en sterk karamellsøt aroma og en unik toffee-lignende smak, og tilfører en rik ravfarge til øl. Et kjennetegn ved alle karamellmalter er glans. Dette glinsende endospermet skaper de ønskelige ikke-fermenterbare komponentene som gir ekte karamellmalt evnen til å bidra med munnfølelse, skum, skumstabilitet og økt ølstabilitet.

Bruk

Brune og mørke øl. Opptil 20% av blandingen.