FWK Creative Classic
Ølbrygging
Fersk vørter sett579,00 kr
Fresh Wort Kit – FWK Creative Lys Classic: Fleksibelt råvareutgangspunkt
Dette produktet i Creative-serien er utviklet for hjemmebryggere som ønsker et profesjonelt vørtergrunnlag for egne tilpasninger. Vørteren er ferdig produsert, og fungerer som en base for videre arbeid med gjærvalg, humletilsetninger og andre justeringer.
FWK Creative Lys Classic
En teknisk vørterbase brygget med 92 % pilsnermalt, 5 % Wienermalt og 3 % München lys malt. Det er benyttet Magnum ved 60 minutters koking, og Saaz i whirlpool.
Merk at pga vekt er det ikke mulig å få 2 Fresh Wort Kit i samme kolli.
Kun 2 igjen på lager
Tekniske data og blandingsforhold:
Vørteren kan justeres med vann avhengig av ønsket sluttvolum og konsentrasjon:
15 liter (konsentrert): OG 1.062, IBU 32, EBC 10.
20 liter (tilsatt 5L vann): OG 1.047, IBU 28, EBC 9.
25 liter (tilsatt 10L vann): OG 1.042, IBU 23, EBC 7.
(Verdier estimert ved bruk av Fermentis US-05 som gjær).
Muligheter for tekniske tilpasninger (gjær og humle kjøpes separat):
Aromaprofil: Tilsetning av valgfri tørrhumle.
Gjæringsprofil: Valg av nøytral, ester-produserende eller syrnende gjærstammer.
Enzymatisk justering: Bruk av Amigase for høyere utgjæringsgrad eller Brewer’s Clarex for glutenreduksjon.
Tekstur: Tilsetning av laktose for endret fylde.
Andre tilsetninger: Eik, kaffe, krydder, fruktpuréer eller kakaonibs.
Forslag til komponentvalg:
Lagerprofil: Benytt gjær som Saflager S-189/W34/70 eller LalBrew Diamond lager.
Sour-profil: Bruk Philly Sour, etterfulgt av nøytral gjær (f.eks. US-05) og syrlige tilsetninger.
Ale-profil: Bruk K-97 (Kölsch) eller US-05 (Blonde Ale) i kombinasjon med tørrhumle som Citra, Mosaic eller El-dorado.
Merk: Dette er et alkoholfritt råvareprodukt. Alkoholinnhold oppnås kun gjennom egen gjæringsprosess etter kjøp.
| Vekt | 0 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 0.1 × 0.1 × 0.1 cm |
| Produsent | Ølbrygging |
Relaterte produkter
Utsolgt
Utsolgt
