Peiskos Brown Ale er utviklet med en maltbase av Maris Otter, Crystal, Amber Malt, Brown Malt og Chocolate Malt, kombinert med Northern Brewer og East Kent Goldings. Oppskriften har en tydelig maltprofil med flere typer karamellmalt og mørke spesialmalter.
Forventet smaksprofil
Fyldig og sammensatt maltkarakter med toner av nøtter, kjeks, karamell, sjokolade og lett kaffe. De mørke spesialmaltene bidrar med ristede nyanser, mens East Kent Goldings gir et diskret urtepreget og jordlig humleinnslag. Mild til moderat bitterhet på ca. 24 IBU og middels til fyldig karakter.
Bryggetekniske opplysninger
Anbefalt gjær: Fermoale AEB AY3, Safale S-04 eller Pinnacle Heritage English Ale
Gjæringstemperatur: 18 °C
Beregnet farge: 60 EBC
Detaljert bryggeark med steg-for-steg-instruksjoner følger med i pakken. Se også lenken under mer info.










