Glutgone, ampuller til 3 25L batcher

Glutgone (Brewers Clarex)

Glut Gone egner seg for bruk i kombinasjon med alle typer bryggemalt. Bare tilsett en ampull i en 25L brygg i gjæringskarret samtidig som du tilsetter gjæren. Glut Gone reduserer gluteninnholdet i øl laget av bygg og hvete betydelig til nivåer under 20 ppm (Dette er FDA og internasjonal terskel for at brygging skal anses som «glutenfri». Teknisk sett brukes begrepet glutenfritt om øl brygget med naturlig gluten -frie ingredienser. For øl brygget med glutenholdige ingredienser og deretter behandlet med Glut Gone for å oppnå glutennivåer under 20 ppm, er de merket «glutenredusert»