Weissbier

WEISSBIER 20L FRESH WORT KIT
Oppdag smaken av tradisjonell tysk ølkultur med vårt Weissbier Fresh Wort Kit – en autentisk klone av den ikoniske Paulaner Weissbier. Dette kitet gir hjemmebryggere muligheten til å gjenskape den velkjente, fruktige og forfriskende smaken av en klassisk hveteøl. Med sin myke munnfølelse og karakteristiske noter av banan og nellik, er denne weissbieren perfekt for varme dager eller koselige kvelder. Etter anbefaling fra Fermentis, har vi valgt den nye tørrgjæren W-68 som stammer fra Weihenstephan, og er ideell for tysk weissbier.

I alle våre Fresh Wort Kits er vørteren både nøye vannjustert for å finpolere smak, aroma og danne grunnlaget for optimale gjæringsforhold, og tilsatt gjærnæring og klarningsmiddel. Du skal ikke tilsette noe vann selv, ettersom du får her 20 liter ferdig vørter av profesjonell kvalitet.

DETALJER OM FRESH WORT KITET:
Innhold: 20 liter vannjustert vørter, humlet med Magnum for bitterhet og Mittelfruh for aroma, gjær og veiledning.
100% klart til gjæring! Overfør til gjæringskar og tilsett gjær.
OG 1.053
FG ~1.011
EBC 9
IBU 16
ABV 5,5 %
Gjær: 1 x W-68 tørr
Gjæring: 14 dager på 20°C

FERSK, PROFESJONELT BRYGGET VØRTER
Våre Fresh Wort Kit inneholder 20 liter vannjustert vørter, profesjonelt brygget av Austmann Bryggeri som er et av Norges ledende mikrobryggerier. Med mål om å gi våre kunder den absolutt høyeste kvaliteten for å kunne produsere et perfekt håndverksøl hjemme, er vørteren fylt i Bag In Box ved hjelp av høyteknologisk fyllemaskin. Posen er deretter flushet med nitrogen for å sørge for minimalt med oksygen i vørteren. Vørteren er 100% klar til bruk, og tilsatt både klarningsmiddel og gjærnæring under kok. Dette er ikke et halvfabrikat, og du skal ikke toppe opp med vann. Det er bare å pitche gjær og følge veiledning.

Det har aldri vært så enkelt å «brygge» et godt øl av høy kvalitet!