Azacca 100 g

Azacca er oppkalt etter den haitiske landbruksguden og er skikkelig «heavy hitter». Den har et jevnt høyt innhold av alfasyre for hver sesong og gir kraftige og klare toner av saftig mango, tropisk frukt og sitrus. Den kan fint brukes som «dual-purpose» humle og vil lage helt fantastiske øl dersom den brukes kun alene i såkalte «single-hop» øl.
Det anbefales derimot å bruke den ved kokeslutt, aller helst i whirlpool/hop steep, for å få maksimalt av de juicy smakene og søtlige aroma fra denne fantastiske humlen.
Mange bryggere synes den har likhetstrekk med Citra, Galaxy og Mandarina Bavaria. Dersom du er ute etter å få mangopreg i ditt neste øl så er Azacca svaret