Finest Helles er utviklet etter tradisjonell tysk Helles-stil, med en lys maltbase av pilsnermalt, münchenermalt, Caramel Pils og syremalt, kombinert med Perle og Hersbrücker. Oppskriften legger vekt på en avrundet maltprofil og et balansert, diskret humlepreg.
Forventet smaksprofil
Ren og mild maltkarakter med toner av lyst brød og korn, supplert av en forsiktig maltsødme og lett kjeksaktige nyanser. Perle og Hersbrücker bidrar med diskrete florale, urteaktige og lett krydrede humletoner. Mild bitterhet på ca. 20 IBU, lett til middels fylde og en myk, avrundet karakter.
Bryggetekniske opplysninger
Anbefalt gjær: Fermolager W, White Labs WLP833, Saflager W-34/70 eller Saflager S-189
Gjæringstemperatur: 8–10 °C første uke, deretter gradvis økning til 18 °C i løpet av neste uke
Beregnet farge: 7 EBC
Detaljert bryggeark med steg-for-steg-instruksjoner følger med i pakken. Se også lenken under mer info.











