Flaket havre 1 kg
Stangeland Mølle
Huk av tilvalg inne på produkt | Antall: [0.05 = 50 gram] [0.1 = 100 gram] [1.00 = 1 kilo]35,00 kr
Flaket havre i øl bidrar med en silkemyk, fyldig og kremaktig munnfølelse, forbedret skumstabilitet, og en rundere smaksprofil grunnet et høyt innhold av beta-glukaner. Flaket havre er varmebehandlet og valset for bruk direkte i mesken sammen med basismalt, men inneholder ingen enzymer selv. Det er et populært tilslag i mange ølstiler som oatmeal stout, hazy IPA og porter.
På lager
Flere kan skaffes.
Viktige egenskaper:
Munnfølelse og kropp: Den gir ølet en fyldig og kremaktig tekstur på grunn av sitt naturlig høye innhold av beta-glukaner.
Skumstabilitet: Innholdet av proteiner og andre komponenter forbedrer ølets skumfasthet.
Smak: Bidrar til en rundere og fyldigere smaksprofil.
Hvordan bruke flaket havre:
Mesking: Flaket havre må meskes sammen med basismalt for at stivelsen i havren skal bli konvertert til sukkerarter.
Forbehandling: Flaket havre er valset og varmebehandlet, så det krever ikke forkoking før det kan tilsettes i mesken.
Typiske ølstiler:
Flaket havre er spesielt egnet for ølstiler hvor fyldighet og en kremaktig tekstur er ønskelig, som for eksempel:
Oatmeal Stout
Hazy IPA
Pale Ale
Porter
| Vekt | 1.01 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 13.2 × 13.2 × 13.02 cm |
| Produsent | Stangeland Mølle |
Relaterte produkter
Munich
BEST Munich | 11-20 EBC | 1 kg
BestMalz
HEL | Huk av tilvalg inne på produkt | Antall: [0.05 = 50 gram] [0.1 = 100 gram] [1.00 = 1 kilo]
30,00 kr
580,00 kr
Caramel
BEST Caramel® Pils | 7 EBC | 1 kg
BestMalz
HEL | Huk av tilvalg inne på produkt | Antall: [0.05 = 50 gram] [0.1 = 100 gram] [1.00 = 1 kilo]
30,00 kr
Black malt
BEST Black Malt eXtra | 1300-1400 EBC | 1 kg
BestMalz
HEL | Huk av tilvalg inne på produkt | Antall: [0.05 = 50 gram] [0.1 = 100 gram] [1.00 = 1 kilo]
36,00 kr
Pale Ale
BEST Pale Ale Malt | 5-7 EBC | 1 kg
BestMalz
HEL | Huk av tilvalg inne på produkt | Antall: [0.05 = 50 gram] [0.1 = 100 gram] [1.00 = 1 kilo]
29,00 kr
Roasted Barley
BEST Roasted Barley | 1200-1400 EBC | 1 kg
BestMalz
HEL | Huk av tilvalg inne på produkt | Antall: [0.05 = 50 gram] [0.1 = 100 gram] [1.00 = 1 kilo]
38,00 kr
Maris Otter®
Thomas Fawcett Low Colour Maris Otter® | 3-5 EBC | Malt 1 kg
Thomas Fawcett
HEL | Huk av tilvalg inne på produkt | Antall: [0.05 = 50 gram] [0.1 = 100 gram] [1.00 = 1 kilo]
32,00 kr
Chocolate Malt
BEST Chocolate Malt | 1000 EBC | 25 kg
BestMalz
Kvernet korn? Velg "Knust" inne på produktet
680,00 kr
