FWK Creative IPA
Ølbrygging
Fersk vørter sett599,00 kr
Fresh Wort Kit – FWK Creative: Fleksibelt råvareutgangspunkt
Dette produktet i Creative-serien er utviklet for hjemmebryggere som ønsker et profesjonelt vørtergrunnlag for egne tilpasninger. Vørteren er ferdig produsert, og fungerer som en base for videre arbeid med gjærvalg, humletilsetninger og andre justeringer.
FWK Creative IPA – Basisvørter
En teknisk vørterbase med en sammensetning av 90 % pilsnermalt, 5 % dekstrinmalt og 5 % hvetemalt. Det er benyttet Mosaic og Citra i whirlpool under produksjonen.
Merk at gjær og tørrhumle ikke er inkludert, og må bestilles i tillegg.
Merk at pga vekt er det ikke mulig å få 2 Fresh Wort Kit i samme kolli.
Kun 1 igjen på lager
Tekniske data og blandingsforhold:
Vørteren kan justeres med vann avhengig av ønsket sluttvolum og konsentrasjon:
15 liter (konsentrert): OG 1.080, IBU 60, EBC 10.
20 liter (tilsatt 5L vann): OG 1.060, IBU 50, EBC 8.
25 liter (tilsatt 10L vann): OG 1.048, IBU 44, EBC 7.
Muligheter for tekniske tilpasninger:
Vørteren er lagt til rette for ulike bryggetekniske grep (gjær og humle kjøpes separat):
Aromaprofil: Tilsetning av valgfri tørrhumle.
Gjæringsprofil: Valg av nøytral, ester-produserende eller syrnende gjærstammer.
Enzymatisk justering: Bruk av amylase for høyere utgjæringsgrad eller Brewer’s Clarex for glutenreduksjon.
Tekstur: Tilsetning av laktose for endret fylde.
Forslag til komponentvalg:
For en tradisjonell amerikansk profil benyttes ofte humlesorter som Citra, Mosaic eller Galaxy i kombinasjon med overgjær som Lalbrew Verdant eller Bry-97. For en klassisk profil benyttes gjerne humler som Columbus, Chinook eller Centennial.
Merk: Gjær og humle er ikke inkludert i dette settet. Dette er et alkoholfritt råvareprodukt. Alkoholinnhold oppnås kun gjennom egen gjæringsprosess etter kjøp.
| Vekt | 0 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 0.1 × 0.1 × 0.1 cm |
| Produsent | Ølbrygging |
Relaterte produkter
