BEST Caramel® Rye Malt 1 kg

100 – 380 EBC

BEST Caramel® Rye Malt gir ølet en fløyelsmyk munnfølelse og en spesiell kompleksitet. Aromaene minner om karamelliserte brødsmuler. På grunn av mangel på skall og høy andel slim (pentosaner), anbefales ikke en kornnekkandel over 50 %, ellers kan det oppstå lautteringsproblemer. BEST Caramel® Rye Malt er en sjelden spesialitet.
For flerkorns- og toppgjæret øl samt rug-IPA.